histaminarmes kochbuch

Ciabatta

Zutaten:

  • 300g Dinkelmehl
  • 150 ml lauwarmes Wasser
  • 1/2 Päckchen Bio Trockenhefe
  • 1 TL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl

Einen Teig herstellen und 45 Minuten gehen lassen, dann zwei Brote formen und nochmals 20 Minuten gehen lassen.
15 Minuten bei 200°  backen.

Eine Antwort zu „Ciabatta“

  1. Bruschetta – histaminarmes kochbuch

    […] Ciabatta backen. Rezept hier Belag aus Paprike, Oliven, Olivenöl und Feta auf den halbierten Brot verteilen und nochmal für 10 […]

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